Самцхе-Джавахети

Самцхе-Джавахети расположен в южной Грузии. В бассейне реки Квавлиани в Самцхе-Джавахети существует флора, определенная третичным периодом. Это место известно как «лес Годердзи». Национальный парк Джавахети является одним из основных мест, где можно увидеть много птиц. Рождество, Новый год и день после Нового года (бедоба) особенно празднуются в Самцхе-Джавахети. В старом поколении есть множество ритуалов, которые проводятся в праздничные дни. Самцхе-Джавахети считался родиной пшеницы и виноградной лозы. Во время археологических раскопок винная утварь была найдена в таких местах, где виноград не рос веками. Население также активно занято пчеловодством. В Самцхе-Джавахети деликатесом считается соленное и просушенное мясо - апохт, а также традиционное блюдо - татарберак. Кроме того, в регионе распространены улитки от французских католиков, живущих здесь. Местные жители готовят мед - бакмаз из плодов тутового дерева. Самцхе-Джавахети богат памятниками культурного наследия - монастырями, которые сохранились с раннего античного периода, гробницы, башни и т.д. Ахалцихский район является одним из основных и важных рекреационных районов с бальнеологическими курортами, такими как Боржоми и другие.